Nel 2012 Fue publicado en la revista The Lancet (Lozano R, et al, 2012) uno dei più grossi studi mai fatti sulle cause di morte nel mondo, que involucró a más de 500 ricercatori da più di 50 stati e 300 instituciones mundiales que se ocupan de la salud. La pregunta es (aparentemente) sencillo: lo que las personas que mueren en el mundo? Cosa è emerso? El asesino número 1 en los países industrializados es el poder. Nello specifico non assumere adeguate quantità di frutta e verdura sembra riassumere bene il problema. Devi sapere che solo aggiungendo una porzione di frutta e di verdura alle attuali, si calcola che si potrebbero evitare spese mediche per almeno 5 miles de millones de dólares (porque, non so se ne sei consapevole, su estado de salud / enfermedad tiene un costo). Pero ¿cómo podemos proteger las plantas y podemos proteger nuestra salud? Una forma, por ejemplo, es el de su efecto de prevención de la agregación de plaquetas: las plaquetas son el elemento que desencadena los coágulos de sangre que causan la mayoría de los accidentes cerebrovasculares y ataques cardíacos. Ahora se considera un elemento clave de la salud, y para el papel que tienen en la inflamación y endurecimiento de las arterias en ambas alergias, en la artritis reumatoide y el cáncer incluso en. Si una persona está plaquetas sanas están inactivos y circulan sin problemas y sin problemas dando. Pero si se activan de que puedan participar en el proceso inflamatorio, visto que lleva una serie de sustancias que dan este efecto. Esta participación de la activación plaquetaria en el desarrollo de la llamada aterosclerosis es bien conocida desde hace algún tiempo y sabemos el daño que causa. Hoy en día un número creciente de datos indica que las plaquetas no sólo participan en la etapa final de esta patología, sino que incluso puede iniciarlo y remolcarlo. Dunque, preguntas inteligentes que cada uno de nosotros debemos hacer es: ¿Cómo puedo prevenir la activación de las plaquetas? (Que a su vez impide que muchos otros problemas). En general se sabe que los niveles altos de colesterol circulante están asociados con la actividad de las plaquetas hiper. ¿Cómo puede mantener su colesterol bajo control? La reducción del consumo de alimentos que contienen grasas trans (normalmente a partir de productos de comida basura y animales), Las grasas saturadas (aceite de coco, productos lácteos y carnes) y colesterol de la dieta (huevos y carne). La estrategia a utilizar, en principio,? Las frutas y verduras son sólo el perfil ideal de los alimentos que se describe como. Un ejemplo específico? Las fresas han mostrado una interesante actividad contra- la agregación de plaquetas, lo mismo pasa con las bayas. Dunque, si usted quiere hacer algo inteligente (y fácil) para mejorar su salud, que pueda, tan a menudo como sea posible poner las bayas en sus comidas. La salud es una opción.
por el Dr.. Francesco Taboni – Nutrizionista
